指其产品不需再加工，可供最终消费和使用的工业部门，它是与采掘工业、原材料工业并列的工业部门； 即加工工业”，指对采掘工业产品和农产品进行再加工的工业部门，包括除采掘工业外的几乎所有工业部门。