沿江、滨湖低地四周有圩堤围护，内有灌排系统的农业区。在长江下游叫做圩”，中游叫做垸”，统称圩垸”。若干个圩垸连成一片，叫做圩区或圩垸地区。圩堤将农田与外水隔开，通过灌排渠系及操纵堤上的水闸以调节内水和外水的进出。