英语rum的译音。也称老姆酒。是用甘蔗汁﹑糖蜜等经发酵﹑蒸馏而成的酒。酒精含量一般不超过65%。新酒透明无色﹐陈酒带金黄色。国外以牙买加所产最为驰名﹐我国以广东所产为上。