在羊皮纸上写成的书。用羊皮或犊牛皮加工制成的羊皮纸，是公元前3世纪至公元13世纪欧洲各国的主要书写材料。14世纪起逐渐被纸张所代替，但仍有一些国家用它书写重要文件，以示庄重。