人或高等动物体内阻止血液凝固的物质。肝脏内含量最多﹐肺﹑肾﹑肠等也有； 抗血凝药。白色或灰棕色粉末﹐易溶于水。从动物的肝﹑肺中提取制成。主要用于防治血栓形成。