水鸟，体长可达二米，翼大，嘴长，尖端弯曲，嘴下有一个皮质的囊，羽毛灰白色，翼上有少数黑色羽毛。善于游泳和捕鱼，捕得的鱼存在皮囊中。多群居在热带或亚热带沿海。肉可以吃，羽毛可以做装饰品。